TROJHÁČKY

Trojháčky se používají na zavěšení větších plochých kusů masa do udírny, brání zkroucení nebo protrhnutí  masa při uzení. Vyrobeno z nerezové kruhové ocele.

 

TROJHÁČKY

Trojháček - (175)

Trojháček se používá na zavěšování plochých kusů masa při uzení, např. větší kousky bůčku, pláty špeku a podobné udírenské speciality. Zavěsí-li se takový kus masa na jednoduchý háček, tak se maso při uzení zkroutí. Trojháček také brání tomu, aby se uzený kus masa neprotrhl a nespadl. Vyroben...
+