TROJHÁČIKY

Trojháčiky sa používajú na zavesenie väčších plochých kusov mäsa do udiarne, bráni skrúteniu alebo pretrhnutiu mäsa pri údení. Vyrobené z nerezovej kruhovej ocele.

 

TROJHÁČIKY

Trojháčik - (175)

Trojháčik sa používa na zavesovanie plochých kusov mäsa pri údení, napr. väčšie kúsky bôčika, pláty slaniny a podobné udiarenské špeciality. Ak sa zavesí taký kus mäsa na jednoduchý háčik, tak sa mäso pri údení skrúti. Trojháčik tiež bráni tomu, aby sa údený kus mäsa nepretrhol a nespadol. Vyrobený...
+